Keuzemenu
Voor groepen vanaf 15 personen hebben wij een tweetal keuzemenu’s samengesteld
Driegangen keuzemenu 1
34,50 p.p.
Voorgerecht
Boeren groentensoep
geserveerd met Westerwoldse groenten
en runder-poulet
of
Groninger mosterdroomsoep
met knapperige spekjes
en een scheutje room
of
Dagsoep
Hoofdgerecht
Varkenshaas
gebakken en geserveerd met brie en mosterdsaus
of
Scholfilet
begeleid met een zachte dille saus
of
Schnitzel Weddermeer
geserveerd met uien, paprika champignons en spekjes
Dessert
Huisgemaakte Clafoutis
Driegangen keuzemenu 2.
€ 44,75
Voorgerecht
Carpaccio
flinterdun gesneden gemarineerde ossenhaas
met een zachte mosterd vinaigrette saus
of
Vis Oase
een vis palet van gerookte vissoorten,
zalm, garnalen en forelfilet
of
Groninger mosterdroomsoep
met knapperige spekjes
en een scheutje room
Hoofdgerecht
Scholfilet
geserveerd met een zachte dille saus
of
Ossenhaas puntjes
geserveerd met Stroganoffsaus
of
Varkenshaas
vergezeld van brie
en een zachte mosterdsaus
Dessert
Grand dessert
een feestelijk dessert op schalen geserveerd.
* Keuzemenu arrangementen kunt u tot een week voorafgaande reserveren.
* Voor kinderen hebben wij kindermenu's vraag naar de mogelijkheden.
Brasserie & Partyboerderij Weddermeerhoeve
Wedderbergenweg 3
9698 XW
Wedde
t: 0597 563 185
info@weddermeerhoeve.nl